В крупной партии картофеля обнаружены личинки гельминтов

При исследовании проб от крупной партии картофеля приморского производителя специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявили нарушение Санитарно-эпидемиологические правил и нормативов.

Исследования производились по заявлению владельца продукции.

При проведении лабораторных испытаний проб от партии продовольственного картофеля первого сорта общей массой 16 тонн приморского производителя обнаружены яйца тениид (гельминтов). Это является нарушением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»).

Специалисты отмечают, что при использовании производителями органических удобрений яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи с частичками почвы.

Перед употреблением овощи необходимо тщательно промывать под проточной водой (с щеткой).

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и передана в контрольно-надзорные органы для предотвращения реализации небезопасной продукции.

Информация о результатах исследований также доведена до владельца продукции.