Приморской межобластной ветеринарной лабораторией за прошедшую неделю проведено более пяти тысяч исследований

 С 30 мая по 3 июня специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены несоответствия установленным нормативам. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5 626 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено восемь положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующих требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного, а также импортного производства.

В результате исследований выявлено 14 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: горбуша холодного копчения, соленая икра горбуши, солено-сушеный желтый полосатик, мясные полуфабрикаты, творог, масло сладко-сливочное, молоко козье, молоко коровье, кормовая пшеница.

В исследуемой продукции обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу, стерины, соматические клетки, листерия, плесневые грибы, бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствия по содержанию сорной примеси в продукции и фузариозные зерна, а также другие нарушения.

Всего выявлено более 40 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.